Gruczoły UN
Terminem gruczoły określa się te narządy, które odpowiadają za produkowanie i wydzielanie określonych substancji, których pojawienie się w obiegu organizmu powoduje określoną jego reakcję. Mogą się one odnosić i działać tylko i wyłącznie na określony jeden narząd lub układ narządów, bądź też po prostu wpływać ostatecznie na cały ludzki organizm. Wśród najważniejszych gruczołów należy wymienić przede wszystkim podwzgórze, szyszynkę, grasicę, gonady, komórki APUD, nadnercza, tarczycę, przylegające do niej przytarczyce i wiele innych, a są to tylko gruczoły układu nerwowego.